Прочитала тонны литературы. Вот только то, что подтверждено исследованиями.

Белок:

• 1.6-2.2 г/кг веса тела — оптимальная зона
• Важнее общее количество за день, чем распределение
• Источник (животный/растительный) менее важен если аминокислотный профиль полный

Углеводы:

• До тренировки — полезны
• После — не обязательно в течение 30 минут (миф)

Добавки (реально работающие):

• Креатин моногидрат: да, доказано
• Кофеин: да, доказано
• BCAA на фоне нормального питания: нет эффекта